朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）は、「新潟加島屋」を運営する株式会社加島屋（新潟市中央区）とコラボレーションを行い、「久保田」と「新潟加島屋」のおつまみが楽しめる「おつまみペアリング体験セット」を、11月4日(金)〜6日(日)に伊勢丹新宿店にて提供します。
「久保田」× 老舗店のおつまみ
新潟県で獲れる鮭や鱒などの塩干物を扱う店として創業した加島屋は、地元酒蔵の酒粕を使った、鮭や筋子の粕漬などの海産物加工品が人気の老舗店。中でも、脂がのったキングサーモンで作る「さけ茶漬」が看板商品です。
今回ご提供する「おつまみペアリング体験セット」では、そんな「新潟加島屋」のおつまみ3種類と、同じく新潟県産の米と水で造る日本酒「久保田」3種類のペアリングをお楽しみいただけます。
深みのある柔らかな味わいの「久保田 萬寿」には「さけ茶漬 クリームチーズ添え」、山廃仕込みならではの旨味がある「久保田 碧寿」には「帆立照焼オイル漬」、香り・甘み・キレが融合した「久保田 純米大吟醸」には「鱈の親子漬 クラッカーにのせて」を合わせるのがおすすめです。
セットに含まれる商品は、その場で購入することも可能です。新潟の豊かな自然から生まれる美酒と美味を、ぜひお楽しみください。
◎イベント概要
- イベント名：「久保田」と「新潟加島屋」のペアリング体験
- 会場：伊勢丹新宿店 本館地下1階酒売場 粋の座・和酒／おもてなしカウンター（東京都新宿区新宿3-14-1）
- 日時：11月4日(金)～6日(日) 13:00～19:00（25分／1回）
- 各回（全12回）：①13:00～13:25／②13:30～13:55／③14:00～14:25／④14:30～14:55／⑤15:00～15:25／⑥15:30～15:55／⑦16:00～16:25／⑧16:30～16:55／⑨17:00～17:25／⑩17:30～17:55／⑪18:00～18:25／⑫18:30～18:55
- 申し込み方法：店頭にて事前予約受付が可能
- 定員：2名／1回
- 料金：1,320円（税込）
- ペアリングセット内容：
・「久保田 萬寿」（50ml）
・「久保田 碧寿」（50ml）
・「久保田 純米大吟醸」（50ml）
・さけ茶漬 クリームチーズ添え
・帆立照焼オイル漬
・鱈の親子漬 クラッカーにのせて
◎お問い合わせ先
- 朝日酒造株式会社
- 電話番号：0258-92-3181
※ この記事は【朝日酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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