1泊2日で酒造り体験—長野・佐久「酒蔵ホテル KURABITO STAY」が「麹造り」体験プログラムを5月〜6月に実施

「酒蔵ホテル®️KURABITO STAY」（長野県佐久市）は、日本酒造りで最も重要な工程「麹（こうじ）造り」を体験できる1泊2日のプログラムを5月〜6月に実施します。

酒蔵の聖域とも呼ばれる「麹室」で作業

「酒蔵ホテル®KURABITO STAY」は、本物の日本酒造りを体験できるサービス提供の実現を目指しています。過去2年間で約200名のお客様が来場。お客様の徹底した衛生対策、感染症対策のおかげで、コロナ禍においても本物体験を提供し続けることができました。

4月〜6月開催の蔵人体験では日本酒造りにおいても最も重要な工程である「麹造り」を1泊2日で体験できます。ご自身の手で丁寧に洗米したお米を、蒸し、放冷し、酒蔵の聖域とも呼ばれる「麹室（こうじむろ）」で作業をしていただきます。

子どもたちにも伝統文化を体験させてあげたいというご要望を多くいただき、小学生以上のお子様も参加可能としました。

お客様満足度100%の蔵人体験プログラム（同社アンケート結果による）で、日本酒や日本文化への愛情をさらに深めていただける機会となれば幸いです。

◎プログラム概要

プログラム名：蔵人体験（甘酒麹造り）1泊2日2食付きプログラム（お料理れもん特別ディナー・蔵人の健康朝ごはん）
日程：
第2期 5月14日(土)〜15日(日) 定員8〜10名様（8室）
第3期 6月18日(土)〜19日(日) 定員8〜10名様（8室）
料金：42,900円（税込・お一人様あたり）1泊2日 2食付き（夕・朝）
内容：蔵人体験（洗米、蒸し〜麹室）
お土産：KURABITO STAYオリジナル手拭い1枚、神事用かわらけ1枚、非流通品の日本酒（純米大吟醸）300mL×1本、甘酒900g×1本、甘酒用の生麹200g
特典：体験中の写真をお好きなだけダウンロードしていただけます。（スタッフが撮影します）
KURABITO STAY 新型コロナウイルス感染予防策について～「3密回避」「健康管理」「衛生管理」の徹底～

◎お問い合わせ先

※ この記事は【株式会社KURABITO STAY】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。

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