大正4年創業の酒屋「桑原商店」(東京・五反田)が日本酒の酒屋を主体に飲食店・ギャラリー・倉庫を併設する店舗として、12月3日(月)にリニューアルオープンしたそうです。
未来を見据えた、オリジナルスタイルの店舗
空間設計はスキーマ建築計画の長坂常氏、各酒蔵をはじめ、多様なジャンルの方々の協働のもと、施工は家族総出のDIYも取り入れるプロセスを経ているそうです。
酒、食、アートなどの取り扱い商品は、文化的な背景や地域性を尊重しセレクト。取り扱う150種類程度の日本酒は、4度固定の大型冷蔵ショーケースにて品質管理を徹底した中でストックし、週替わりの約40種類の日本酒をお客様とご相談しながら、こだわりの酒器で召し上がっていただくそうです。各地の日本酒や食をテーマとしたさまざまなイベントも催行するとのこと。
酒屋を営み100余年、この先の未来を見据えた新たなスタート。地域や人が繋がり、美味しく楽しく、ほろ酔いで帰れるあたたかいオリジナルスタイルの店舗になるそうです。
◎店舗概要
- 店舗名：桑原商店
- 営業時間：10:30 - 21:00(飲食 17:00 - 21:00)日曜・祝日定休、年末年始(12月28日~1月8日)
- 住所：〒141-0031 東京都品川区西五反田2-29-2
- TEL：03-3491-4352(店舗直通)
- 取扱商品：日本酒 約150 種類・クラフトビール 約20 種類を中心とするアルコール類・ソフトドリンク・各地の加工品・総菜・アート作品
◎お問い合わせ先
- 店舗名：桑原商店
- TEL：03-3491-4352(店舗直通)
- 運営会社：株式会社 桑原商店
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