兵庫県西宮市にて、「白鷹」「白鹿」「日本盛」「大関」で働く専門家を講師に迎えた、日本酒の楽しみ方などを学べる「西宮日本酒学校2018」が開催されるそうです。
講師は、灘の酒蔵で働く専門家たち
西宮市では、2013年10月に「西宮市清酒の普及の促進に関する条例」を施行し、日本酒で乾杯する習慣を広めることによって、酒文化を発信するとともに、地場産業である酒造業の振興を目指しているのだとか。
昨年に続いて開催される本イベントでは、西宮市の酒蔵一帯をキャンパスに見立て、灘酒の歴史や製法、味わい、新しい楽しみ方などを学べるそうです。
◎スケジュール
(1) 開校式／特別講演会
- 日時：2018年10月6日(土) 14:00〜
- 場所：西宮神社会館
- 定員：100名(申込不要・当日先着・参加費無料)
- 講演：「日本酒の現状と未来」
- 講師：家村芳次さん(宮水保存調査会副会長・農学博士)
(2) 講義 (全4回／定員：30名／参加費：5,000円／要事前申込)
- 第一講 白鷹「灘酒よもやま話」
- 日時：2018年11月3日(土) 10:00～12:00
- 場所：白鷹禄水苑2F 宮水ホール
- 第二講 白鹿「新発見！日本酒の愉しみ方」
- 日時：2018年11月24日(土) 10:00～12:00
- 場所：辰馬本家酒造 宜春苑
- 第三講 日本盛「蔵見学と杜氏に学ぶ日本酒」
- 日時：2018年12月15日(土) 10:00～12:00
- 場所：日本盛 酒蔵通り煉瓦館 2階ホール
- 第四講 大関「大関きき酒道場」
- 日時：2019年1月26日(土) 10:00～12:00
- 場所：大関本社
- 修了式
- 日時：2019年2月23日(土) 10:00～12:00
- 場所：辰馬本家酒造 宜春苑
◎申込方法
- インターネットから
パソコン：
https://www.shinsei.elg-front.jp/hyogo/uketsuke/dform.do?id=1535613948274
スマートフォン：
https://www.shinsei.elg-front.jp/hyogo/uketsuke/sform.do?id=1535613948274 - ハガキ、FAXにて
「日本酒学校参加」の旨と、参加者全員の住所・氏名・年齢・電話番号を記入し、次の宛先にお申し込みください。※2018年10月6日(土) 消印有効
宛先：〒662-8567 西宮市六湛寺町10-3 西宮観光協会内 西宮日本酒振興連絡会 宛
FAX：0798-33-1160
◎お問い合わせ先
- 西宮日本酒振興連絡会
- 電話：0798-35-3321
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