日本酒応援団株式会社(東京都目黒区)は、朝獲れ天然能登寒ぶりと「NOTO 純米大吟醸」のペアリングセットを「日本酒応援団 公式WEBショップ」にて発売しました。

進化する家飲み。地域に根ざすペアリング「産直シリーズ」

進化する家飲み。日本酒応援団の「産直シリーズ」日本酒応援団は「日本酒のあるライフスタイルを、世界中に。」というビジョンのもと、6県6蔵のパートナーと、少量生産で「地域の個性を活かした日本酒」を軸に新しい日本酒を製造・販売するベンチャー企業。

本商品はその土地ならではの希少食材と日本酒をペアリングしてお届けする「産直シリーズ」として発売。地域の美味しい食で、少しでも充実した家飲み時間をお過ごしいただきたいと、石川県能登町の数馬酒造株式会社と地元の方の全面協力で実現しました。

創業105年「したひら鮮魚店」が目利きした、今の時期しか手に入らない大変希少な朝獲れ「天然能登寒ぶり」を水揚げされた翌日にお届け。「NOTO 純米大吟醸」のジューシーな辛口と一緒にお楽しみいただくペアリングセットです。

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