原酒造株式会社（新潟県柏崎市）は、20代若手蔵人2人が挑戦した熟成酒「O-clock」を、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて販売開始しました。
純米吟醸×8年熟成×オーク樽貯蔵
新潟県で「越の誉」を造る原酒造の20代若手蔵人2人が、長い歴史と伝統を持つ「越の誉の熟成酒」に《オーク樽貯蔵》という要素を加え、まったく新しい熟成酒の美味しさを生み出すことに挑みました。
田中角栄元首相が中国に持参して話題となった「越の誉 もろはく」。その熟成技術を用いて製造した純米吟醸8年古酒を使用し、オーク樽貯蔵を行うことで深い琥珀色、またナッツやバニラを思わせる新たな香りが加わりました。
熟成酒が初めての方にも、熟成酒ファンにもオススメのお酒です。20代若手蔵人2人の新たな取り組みを応援していただけるとうれしいです。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：20代、若手蔵人の挑戦。純米吟醸×８年熟成×オーク樽貯蔵「O-clock」
- 期間：5月26日(水)～7月24日(土)
◎お問い合わせ先
- 会社名：原酒造株式会社
- TEL：0257-23-6221（8:00～17：00）
※ この記事は【原酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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