株式会社桜顔酒造（岩手県盛岡市）が、全国新酒鑑評会金賞受賞酒「桜顔 2021 金賞受賞酒 純米大吟醸」を数量限定で発売しました。
山田錦を磨き上げ、長期低温醗酵
本商品は、令和2酒造年度（令和3年）全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。
酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き上げ、1ヶ月以上に及ぶ長期低温醗酵で醸した純米大吟醸酒です。原酒のままをビン詰めし、出荷いたします。
昨秋収穫の米は全国的にも硬い米でありましたが、南部杜氏の伝統を受け継いだ職人の技を駆使し、梨やリンゴに似た透明感ある果実香を有し、繊細でまろやかな味わいに仕上がりました。スッキリとしたのど越しがお愉しみいただける一本です。
桜顔酒造は南部杜氏の技により、人と人が「和む」ほんのりとした空間をつくる「心地良い酒」、日本の「和」の酒を目指し、伝統を継承しながらも新しい酒づくりへのチャンレンジをし続けます。
◎商品概要
- 商品名：桜顔 2021金賞受賞酒 純米大吟醸
- 内容量：720ml
- 販売価格：3,500円（税込3,850円）
- 発売日：2021年7月20日(火)
- 販売地域：岩手県内小売販売店
- 販売ページ：2021金賞受賞酒 純米大吟醸 720ml | 桜顔酒造
◎お問い合わせ先
- 株式会社桜顔酒造
- TEL：019-622-6800
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