下諏訪町地域開発公社（長野県下諏訪町）は、諏訪御湖鶴酒造場の全面協力のもと、日本酒づくりを体験することができる特別なプログラムツアー（1泊2日）を、3月18日(土)～19日(日)に開催します。
杜氏を囲んで「御湖鶴」の飲み比べも
長野県下諏訪町で酒造りを行う諏訪御湖鶴酒造場は、一度は廃業の危機に直面したものの、下諏訪町唯一の酒蔵の灯を消してはならないという想いから、2018年に復活を遂げた酒蔵です。
新生・御湖鶴として生まれ変わった創業3年目には、毎年ロンドンで行われる「世界でもっとも大きな影響力をもつ」といわれるワインコンテスト「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2021」のSAKE部門（純米吟醸部門）に出品し、「御湖鶴 純米吟醸 山恵錦」が、金賞の中でも最も優れた1点に贈られる純米吟醸トロフィーを獲得。さらに、その各部門におけるトロフィー受賞酒の中から、ひとつの銘柄に贈られる日本酒部門の最優秀賞である「チャンピオン・サケ」を受賞しました。
今回のプログラムツアーでは、「御湖鶴」を世界一の酒蔵へと導いた杜氏・竹内氏の想いと秘密を探るセミナーや、普段入ることができない徹底した品質管理を実現した最新の酒蔵見学、そして日本酒の仕込み体験など、特別な内容が用意されています。
夜には、「杜氏と日本酒を愉しむ会」を開催。下諏訪温泉にある老舗旅館で杜氏を囲み、信州の旬の食材を活かした会席料理と、「御湖鶴」の飲み比べが楽しめます。
◎イベント情報
- 名称：世界一に輝いた銘酒「御湖鶴」仕込み体験・杜氏と晩酌（2日間）
- 日時：2023年3月18日(土)～19日(日)
- 会場：諏訪御湖鶴酒造場 （宿泊：しもすわ温泉 ぎん月）
- 料金：【1名／1室】55,000円、【2～4名／1室】52,000円
※料金には、宿泊料金、ガイド料金、体験料、保険料が含まれます。 - プログラム内容（予定）；
・「御湖鶴」竹内杜氏による日本酒セミナー
・諏訪御湖鶴酒造場の酒蔵見学
・日本酒の仕込み体験
・特別会席料理と「御湖鶴」を愉しむ会、ほか - 特典：プログラムツアーで実際に体験で仕込んだ日本酒（720mL／1本）をプレゼント（後日送付）。
- 申込方法：下諏訪町観光振興局のホームページにて受付中。
◎お問い合わせ先
- 社団法人下諏訪町地域開発公社（下諏訪町観光振興局）
- メールアドレス： info@shimosuwa.or.jp
- 電話番号：0266-27-1800
※ この記事は【社団法人下諏訪町地域開発公社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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