株式会社TSUGoo（東京都台東区）がオンラインイベント「八王子酒造りプロジェクトを知る旅」を10月9日(土)に開催します。
「八王子の米で、八王子の酒蔵で」の理念に活動
東京・八王子には、豊富な地下水を利用した造り酒屋がかつては20軒ほどありましたが、年々減少し、2012年には最後の酒蔵が醸造を終了。
そんな中「純八王子産の酒造りの灯を絶やさない」という想いをもつ人々が、酒文化再生に向けたプロジェクトを始動。それが「八王子の米で、八王子の酒蔵で」の理念に活動する「八王子酒造りプロジェクト」です。
今回のオンラインジャーニーでは、その酒造りとまちづくりの様子、将来の構想にフォーカスします。
イベント前にお届けする商品は「髙尾の天狗 純米大吟醸原酒 袋絞り」「髙尾の天狗 純米吟醸原酒 ひやおろし」「髙尾の天狗 純米吟醸」です。
酒に合うペアリングとして、信州黄金しゃも肉（もも）と白麗茸をご用意しました。約1.5時間のオンラインジャーニーをお楽しみください。
◎イベント概要
- イベント名：「八王子酒造りプロジェクトを知る旅」
- 開催日時：2021年10月9日(土)13:00～14:30（入退室自由）
- 募集人数： 50名様
- お申込期間：2021年10月3日(日)まで
- セットプラン：Aセット「髙尾の天狗 純米大吟醸プラン」11,500円／Bセット「髙尾の天狗 飲み比べプラン」7,500円／Cセット「髙尾の天狗 満喫プラン」4,000円／Dセット「イベント参加のみプラン」200円
◎お問い合わせ先
- 株式会社TSUGoo
- 担当：松田・大川
- TEL：090-2480-3598
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