金沢が世界に誇る工芸品に触れ、豊かな食材の魅力や伝統文化を体感できる「dining gallery銀座の金沢」(東京都中央区)と、1625年創業・金沢でもっとも長い歴史をもつ純米蔵「福光屋」(石川県金沢市)のペアリングイベントが9月9日(土)に「dining gallery銀座の金沢」にて開催されるそうです。
日本酒セミナーも！秋の加賀料理会席を福光屋の純米酒とともに満喫
当イベントでは、金沢の料亭「銭屋」主人・高木慎一朗氏監修のもと、金沢の旬の食材を使ったお料理とともに、福光屋の純米酒をお楽しみいただけるそうです。
第1部では、福光屋の生産本部長より日本酒セミナーがおこなわれ、第2部では秋の加賀料理会席とのペアリングディナーを召し上がっていただくとのこと。
詳細はこちら。
◎イベント概要
- イベント名：金沢・福光屋と秋を楽しむペアリングディナー
- 日時：9月9日（土）18時30分～
- 会場：「dining gallery銀座の金沢」〒104−0061 東京都 中央区銀座1-8-19)
- 会費：10,000円(日本酒セミナー、特別会席、飲み放題全て込み)
- 定員：30名様
- お問い合わせ：TEL03-6228-7733
◎お問い合わせ先
- 「dining gallery銀座の金沢」03-6228-7733
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