熟成古酒の復興と研究を目的に活動する長期熟成酒研究会は、4月9日(日)に「熟成古酒ルネッサンス2017」を東京・渋谷の「渋谷フォーラムエイト」にて開催するそうです。
100種類以上の熟成古酒を試飲できる日本最大にして唯一のイベント
長期熟成酒研究会は、熟成古酒を「満３年以上蔵元で熟成させた、糖類添加酒を除く清酒」と定義しています。当イベントでは、そんな貴重な熟成古酒を100種類以上も試飲できるそうです。また、会場内には熟成古酒に合う酒肴を用意しているほか、自家熟成させた古酒を持ち寄れば、鑑定をしてもらえるとのこと。
流通量が少なく価格も高いことが多いため、飲む機会の少ない熟成古酒。何種類も試飲できる貴重なイベントで日本酒の新たな魅力を探してみてはいかがでしょうか。
詳細はこちら。
◎イベント概要
- 「熟成古酒ルネッサンス2017」
- 日程：4月9日(日)
- 時間：第1部 13:30～15:30 ／ 第2部 16:00～18:00 (完全入れ替え制)
- 場所：渋谷フォーラムエイト 7階 700ホール
- 住所：東京都渋谷区道玄坂2丁目10−7
- 料金：前売券 2,000円(税込) ／ 当日券 2,500円(税込)
- 前売り券はイープラスかPeatixから。
- ※当日券は数量制限有
○熟成古酒出展予定蔵元
- 本田商店
- 沢の鶴
- 島崎酒造
- 岩瀬酒造
- 麗人酒造
- 下越酒造
- 朝日川酒造
- 奥の松酒造
- 南部美人
- 飯沼本家
- 鈴木酒造店
- 酒井酒造
- 木下酒造
- 南部酒造場
- 名手酒造店
- 稲見酒造
- 一の蔵
- 白木恒助商店
- 森本酒造
- 福光屋
- 吉村秀雄商店
- 木戸泉
- 杜の蔵
- 丸本酒造
- 村重酒造株式会社
○熟成古酒卸売り業出展予定
- 片山商事
○熟成古酒出展予定料理店
- 酒縁川島
○熟成古酒に合うおつまみ
- 山大食品
- たちばな
○熟成古酒販売酒販店ブース
- 熟成古酒 愛知屋
- たけくま酒店
- おけい茶屋・熊谷商店
- よこぜき
- 望月商店
- 大黒屋酒店
- ちゅう六商店
◎お問い合わせ
- 長期熟成酒研究会
- Mail：info@vintagesake.gr.jp
- Tel：070-6475-1093
- 担当：伊藤
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