日本酒専門店「ましだや」(栃木県下都賀郡)は、「酒育(さけいく)」と題し、異なる原料米の飲み比べができる日本酒8本セットを企画・販売したそうです。
2017年のテーマは「原料米の違いを味わう」
同店は、2016年から「酒育」として毎年新たなテーマを掲げ、8蔵による300ml×8本飲み比べセットを企画・販売しているそうです。蔵元と小売店が一緒になり、消費者の日本酒への興味・関心・知識の向上を目的として取り組んでいるとのこと。2017年のテーマは「原料米の違いを味わう」ということで、8種類の原料米違いによる飲み比べセットを企画・販売したそうです。
詳細はこちら。
◎8蔵統一規格(醸造条件)
- 協会9号酵母使用(901号の泡なし酵母含む)
- 55％精米の純米吟醸
- アルコール度数16％前後
- 無濾過生原酒(300mlのみ生)
- 720mlボトルの販売は瓶燗火入れでご用意
◎ご協力いただく8蔵・それぞれ担当する原料米
- 山田錦／飯沼銘醸(姿)
- 五百万石／松井酒造店(松の寿)
- 雄町／辻善兵衛商店(辻善兵衛)
- 山田穂／菊の里酒造(大那)
- 美山錦／町田酒造店(町田酒造)
- 出羽燦々／富川酒造店(忠愛)
- ひとごこち／渡邉酒造(旭興)
- とちぎ酒14／若駒酒造(若駒)
◎ご購入
◎お問い合わせ先
- 日本酒専門店 ましだや
- 電話番号 0282-82-0161
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