夏祭りの屋台飯に見立てた創作和食とともに、石川・数馬酒造の7銘柄を飲み比べ！一日限りの「大人の縁日イベント」が8/19(土)に東京・六本木「紺碧の海」にて開催

2017.07.07

"夏祭りの屋台飯"に見立てた創作和食7品とともに、祭りどころの老舗酒蔵・数馬酒造株式会社(石川県鳳珠郡)の日本酒7銘柄を飲み比べる、一日限りの「大人の縁日イベント」が、東京・六本木の和食店「紺碧の海(こんぺきのうみ)」にて、8月19日(土)に開催されるそうです。

数馬酒造の代表取締役や酒米農家といっしょに

本イベントで提供する料理は"夏祭りの屋台飯"をイメージし、この日のために考案した創作和食7品だそう。「あんず飴」に見立てた卵黄の味噌漬けのほか、タコや紅ショウガを卵に混ぜて焼いた「タコ焼き風の玉子焼き」、夏にぴったりのトウモロコシ料理3種の盛り合わせなど、夏祭りらしいユニークな料理が揃うとのこと。

当日は、数馬酒造の代表取締役・数馬嘉一郎氏と、同蔵の酒米契約栽培農家である株式会社ゆめうらら(石川県羽咋郡)代表の裏貴大氏をお招きし、各酒の製造方法や味わいの違い、こだわりの酒米などについて丁寧に解説していただくそうです。

詳細はこちら。

◎イベント概要

イベント名：SUMMER FESTA ～縁(えにし)～
実施日：2017年8月19日(土)
時間：16:30~19:00 (16:00から開場)
税込料金：6,000円 (支払いは当日受付でお願いします) ※料理、日本酒すべて込み
人数：30人 (予約先着順) ※7月3日(月)から予約受付を開始
予約方法
【1】電話：03-5474-4135 (紺碧の海)
【2】メール：konpeki-no-umi@ryumeikan.co.jp (紺碧の海)
【3】当店HP：http://konpeki-no-umi.jp/e/enishi0819/
以上のいずれかから、氏名・参加人数、連絡先を明記のうえ応募
お酒を提供いたしますので、未成年の方のご参加はお断りいたします。年齢を確認させていただく場合もございますので、ご了承ください
キャンセルについては、7日前より全額負担とさせていただきます

◎お問い合わせ先