こんにちは、SAKETIMES編集部、最年少酒匠の山口奈緒子です。
日本酒にはさまざまな飲み方がありますが、日本酒もロックで飲むことがあるってご存じですか？日本酒をロックで飲むなんてあまり想像できないかもしれませんね。
今回は、日本酒ロックについてご紹介します！
1. さまざまな飲み方ができる日本酒
日本酒は本当にさまざまな飲み方で楽しむ事ができます。
冷やして、常温で、燗で、など幅広い温度帯で飲むことができます。
さらに温度帯以外でも、陶器や磁器、グラスなど酒器にもこだわると1つのお酒でも何通りもの楽しみ方ができるのです。
日本酒の飲み方の1つに、ロックという飲み方もあります。
2. 日本酒ロックのすすめ
「日本酒ロック」はあまり馴染みがないかもしれませんが、実は昔からある通好みな飲み方の1つです。
ロックにすることで見た目にも涼しげになりますが、良いところは見た目だけではありません！
氷が溶けるので、程よくお酒のアルコール度数が下がり飲みやすくなります。
日本酒ロックにするには、原酒などのちょっと濃い目の日本酒がおすすめです。
3. 燗ロック！？
さらに、燗ロックという飲み方まであります！あえて熱めの燗にした日本酒をロックで楽しみます。
熱いお酒を瞬間的に冷やすことで、より軽やかな味わいになります。また、燗にすることで適度にアルコールも飛び、氷が溶けてアルコール度数も下がりますので、胃にも負担をかけずに飲むことができるのですね。
以上です！
日本酒ロック、まだ挑戦したことがない方はぜひ挑戦してみてください。「日本酒のアルコール度数の高さが気になる」という方には特におすすめです。
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