こんにちは、SAKETIMES編集部、最年少酒匠の山口奈緒子です。
みなさんは家でお酒を飲むことがありますか?
ある調査では「外飲み」から「宅飲み」へと変化してきた、との結果がでるほど、お酒を飲む場として家を選択する人が増えているようです。
※宅飲みに関する記事はこちら
今日は、そんな宅飲みの救世主「お取り寄せグルメ」を紹介したいと思います。家では食べられないようなおいしいおつまみが家で食べられるって、いいですよね!
1. からすみ
ぐるなび食市場の「珍味・酒の肴のお取り寄せ・通販ランキング」で2ヶ月連続1位のおつまみです。ぼらの卵巣を丁寧に処理し、作られています。季節によって塩分を調整するなど職人しか分からない秘法によっておいしいからすみができあがるのです。
購入はこちら:ぐるなび市場
2. 山うにとうふ
山うにとうふとは、とうふの味噌漬けのことで、うにのようなとろりとした食感からこの名前が付けられているそうです。豆腐とは思えないぐらいに「旨味」が凝縮していて、冷蔵庫に常備しておきたい1品です。
購入はこちら:五木屋本店
3. へしこお試しセット
サバの漬物で、塩辛いイメージの「へしこ」ですが、こちらのへしこはその塩辛さが絶妙なバランスです。これを買ったお客様からは「初めはおそるおそる口にした私ですが・・・今ではすっかりとりこです」との感想を寄せられるほど。みなさんもとりこになること間違いなしです!
購入はこちら:越前かに倶楽部
4. オイル(花瑠)&オイスター(花星)
広島湾の最高の漁場で育った「ぷりっぷり」の牡蠣を、醤油にひたして焼き、オイルに漬けたものです。雑誌やテレビでもたびたび紹介されていて、そのおいしさから、大人買いする方までいるそうです。これはお酒が止まらなくなりますね!
購入はこちら:ロートオンラインショップ
5. 三元豚レバーペースト
レバーペーストと聞くと、ワインのおつまみとして思い浮かべる人も多いと思いますが、このレバーペーストは臭みがなく食べやすいので日本酒のおつまみとしてもぴったり。バケットなども用意するといつもよりちょっとオシャレな宅飲みになりますね!
購入はこちら:平田牧場
以上です!
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