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コンビニ材料で手軽に楽しめる!宅飲み用「日本酒カクテル」レシピ3選!

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みなさんこんにちは。
お手本になる、日本酒生活」というテーマでブログ、執筆活動をしているsake_shinです。
今日は宅飲みで作りたい「日本酒のカクテル」をご紹介します。
実は今回の企画は普段日本酒を飲まない妻に対して、その良さを知ってもらおうとアレンジを加えて作ったのがきっかけでしたが、非常に飲みやすく好評。アルコール度数を落として作れるところもカクテルならではの魅力ということで、何種類かの日本酒カクテルを考案してみました。

テーマは家飲みで使えるデザート」「おしゃれ」「安い」「低アルコールカクテルです。

誰でも楽しめる爽快感!塩すだちと日本酒のカクテル

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【材料】(1杯分)グラス容量300ml
・すだち 1/3個
・日本酒(できれば爽やかみずみずしいタイプ。本醸造など) 50ml
・ポカリスエット 50ml
・炭酸水(甘くしたければサイダーでも可能) 50ml
・塩(あれば岩塩など)
・氷

【レシピ】
1,グラスのふちに塩をまんべんなく付着させる
2,グラスに氷を詰める(満タンになるまで)
3,日本酒:ポカリスエット:炭酸水を1:1:1で注ぐ
順番は日本酒、ポカリスエット、炭酸水の順番がベストです。
4,1~2回ほど軽く混ぜます
5,スライスしたスダチ(約5~6枚)を一面に浮かべて完成

爽快感を前面に出した、男女問わず飲みやすいカクテル。
スダチのさわやかさが全面に広がるのはもちろん、
ポカリスエットをいれることによって、甘味を加えながらも、塩で口元を整えます。
料理と合わせるなら、塩をつけないというのもおすすめです。

【1杯あたりの金額】
日本酒  100円(4合瓶で1400円のもので仮定)
すだち 20~30円
炭酸水 10円
ポカリスエット 10円

合計 150円

寒い時期におすすめ!抹茶と日本酒のあたたかいラテ

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【材料】(1杯分)グラス容量200ml
・スーパーカップ抹茶味 50g
・牛乳 80ml
・日本酒(まろやかでコクのあるお燗に向くものがベスト) 30ml
・ココアパウダー 10g

【レシピ】
1,陶器の器、またはコップに、抹茶アイスを50g
2,牛乳、日本酒を上からそそぐ
3,ラップをして温める(レンジでお好みの時間に。例:800w 30~45秒)
4,ココアパウダーを上から一振り

寒い季節にあたたまりながらお酒を飲みたい方におすすめ。
食後酒でもいいし、デザートの代わりにもなります。
まろやかでふんわりな、抹茶ラテ風のカクテルです。

【1杯あたりの金額】
日本酒 60円 (4合瓶で1400円のもので仮定)
抹茶アイス 30円
牛乳 30円
ココアパウダー 5円
合計 125円

デザート感覚で楽しめる!日本酒のマンゴーラッシー

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【材料】(1杯分)グラス容量330ml
・日本酒 45ml(活性純米酒・無濾過生酒もおすすめ)
・飲むヨーグルト 90ml
・フルーツソース マンゴー 30ml
・ミント 1枚
・氷

【レシピ】
1,グラスに氷を入れる
2,底にマンゴーソースを30ml沈める
3,日本酒を45ml入れる。
4,飲むヨーグルト90ml注ぐ
5,ミントを飾る
6,ストロー、マドラーでかき混ぜながら飲む

インドの定番ドリンクのラッシーをイメージしたカクテルです。
飲むヨーグルトのフレッシュなクリーミーさと合わせた日本酒(にごり酒)
などを使用するとよりフレッシュなデザート感が増します。

【1杯あたりの金額】
日本酒 90円 (4合瓶で1400円のもので仮定)
マンゴーソース 30円
飲むヨーグルト 25円
合計 145円

コンビニでいつでも買える材料だけで、1杯150円ほどで楽しめる!

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材料は全てコンビニや、スーパーでご購入いただけるものばかりを用意しました。
そして、1杯当たり約150円ほどと安価でお得。
簡単なレシピばかりなので誰でもつくれちゃいます。
いつもと違う日本酒の飲み方に、ぜひぜひチャレンジしてみてください。

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SAKE_SHIN

 

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sake_shin

「お手本になる、日本酒生活」をテーマに、 ウェブサイト・ブログにて、伝わりやすい日本酒・グルメ情報を発信。 また日本酒を媒介に自身の感性を磨くイベント【ITADAKI sake&sense】など各種イベントを開催。 第3回・4回世界唎酒師コンクールセミファイナリスト。日本酒学講師・唎酒師。

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