「秘蔵酒.com by 酒茶論」を運営する株式会社プレミアム・サケ・コンソ－シアム（東京都世田谷区）が、洞窟で熟成させた新アッサンブラージュ「GRANDCAVE UROKO（グランケイブウロコ）」を応援購入サービス「Makuake」にて先行販売を開始しました。
熟成酒をこれから楽しむ人にも、コアな熟成ファンにも
那須烏山にある洞窟は、ひんやりと涼しくまさに天然の貯蔵庫。年間を通じ平均10℃前後で安定し、お酒の熟成に適した環境です。
「東力士」の銘柄で長く地元で愛されている酒蔵、株式会社島崎酒造（那須烏山市）が造る洞窟熟成の上位ブランドが「熟露枯（ウロコ）」です。
島崎社長が限りある20年以上熟成の純米大吟醸を、異なる熟成年の大吟醸でバランスをとるアッサンブラージュの手法で完成させた「GRANDCAVE UROKO」。ゴールドの輝きが特徴的です。
熟成酒をこれから楽しむ人にも、個性重視のコアな熟成ファンにもお楽しみいただけるお酒です。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：「洞窟の魔法」長期熟成でここまで柔らかい大吟醸へ、新アッサンブラージュで先行登場
- プロジェクト期間：5月30日(日)
◎お問い合わせ先
- 株式会社マクアケ 広報担当
- MAIL：press@makuake.co.jp
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