長野県・酒蔵ホテル「KURABITO STAY」では4月開催の「1泊2日・蔵人体験(甘酒用麹造り)」の参加者を募集しています。

酒蔵の聖域とも呼ばれる麹室で“切り返し”体験

蔵人体験(甘酒麹造り)1泊2日2食付きプログラム(お料理れもん特別ディナー・蔵人の健康朝ごはん)2020年7月から本格稼働したKURABITO STAYは、これまで約110名のお客様を蔵人としてお迎えしてまいりました。コロナ禍においても本物体験を提供し続けることができましたのは、ご参加くださったお客様の徹底した感染症対策のお力添えあってこそです。この場をお借りして厚く御礼申し上げます。

4月開催の蔵人体験では日本酒造りにおいても最も重要な工程である「麹造り」を1泊2日で体験できます。ご自身の手で丁寧に洗米したお米を、蒸し、放冷し、酒蔵の聖域とも呼ばれる麹室(こうじむろ)で“切り返し”という作業をしていただきます。
ご要望を多くいただき、小学生以上のお子様もご参加可能としました。

引き続き、館内およびスタッフの感染症対策を万全にして皆様のご参加をお待ち申し上げます。

◎イベント概要

  • イベント名:蔵人体験(甘酒麹造り)1泊2日2食付きプログラム(お料理れもん特別ディナー・蔵人の健康朝ごはん)
  • 日程:1泊2日 2食(夕・朝)
  • 第1期 4月3日(土)〜4日(日) 定員8〜10名様(8室)【中止】
  • 第2期 4月10日(土)〜11日(日) 定員8〜10名様(8室)【募集中】
  • 第3期 4月17日(土)〜18日(日) 定員8〜10名様(8室)【催行間近】
  • 第4期 4月24日(土)〜25日(日) 定員8〜10名様(8室)【募集中】
  • 料金:39,000円(税別・お一人様あたり)
  • 内容:蔵人体験(洗米、蒸し〜麹室)、お土産付(KURABITO STAYオリジナル手拭い1枚、【NEW】KURABITO STAYオリジナルかわらけ1枚、日本酒(純米吟醸)720ml ×1本、甘酒900g ×1本、甘酒用の生麹200g)
  • そのほか料金に含まれるもの:体験の際に使用する白長靴・オリジナル作業着のレンタル代、日本酒講座受講費(資料代を含む)、宿泊費(1泊)、1日目夕食代([お料理れもん]にて、「蔵人特別メニュー 店主が選んだ佐久の日本酒3種類付き」)、2日目朝食代(「蔵人の健康朝ごはん」)、蔵人体験修了証(麹造り)、保険料
  • 特典:体験中の写真をお好きなだけダウンロードしていただけます。(スタッフが撮影します)/蔵元発行の「蔵人体験(麹造り)修了証」をお渡しします。
  • 申し込み・詳細はこちら
  • KURABITO STAY 新型コロナウイルス感染予防策について ~「3密回避」「健康管理」「衛生管理」の徹底~

◎お問い合わせ先

※ この記事は【株式会社KURABITO STAY】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。


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