「『産土』全6種飲み比べフェア」が、五反田・創作和食店「月。」にて、5/7(火)より数量限定で開催中

創作和食店「月。」（東京都品川区）は、花の香酒造株式会社（熊本県和水町）が造る日本酒「産土（うぶすな）」を飲み比べできるイベント「『産土』全6種飲み比べフェア」を、2024年5月7日(火)より数量限定で開催中です。

農法や醸造法にこだわった人気銘柄「産土」

熊本県・花の香酒造が造る「産土（うぶすな）」は、2021年に誕生した新ブランド。「産土」は、日本に古来から伝わってきた「ものを生み出す母体となる土地」を意味する言葉で、「豊かな自然が与える土地の恵み」というニュアンスが込められています。

その名が表す通り、「産土」の商品ラインナップは、米の品種の違いのほか、「無農薬」「無施肥」「一本掌植」「畑苗代」「木桶醸造」など、使われた農法や醸造法の数によってランクが決められます。

今回の飲み比べフェアは、6種類の「産土」（二農醸、三農醸、四農醸、五農醸、六農醸、八農醸）が一度に味わえる貴重な機会です。

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