株式会社せとうち旅館（広島県尾道市）が運営する旅館「Ryokan尾道西山」（広島県尾道市）は、広島県にゆかりのある作家グループ「うつわ屋 タナゴコロ」の器を使用して、フレンチと日本酒を和風庭園で味わえるランチイベント「うつわ数寄と美味礼賛」を、2024年11月30日(土)・12月1日(日)に開催します。
亀齢酒造と賀茂泉酒造の日本酒が楽しめる！
「うつわ数寄と美味礼賛」は、約1,000坪の面積を誇る「Ryokan尾道西山」の和風庭園で、個性豊かな器と、まるで一枚の絵のように盛り付けられた料理を、銘醸地・東広島市西条の日本酒とともに堪能できる食のイベントです。
使用される器は、広島県にゆかりのある陶芸家・漆器家・ガラス作家からなるグループ「うつわ屋 タナゴコロ」のもの。料理は「Ryokan尾道西山」のシェフが手がけるフレンチコースで、参加者自身が選んだ器に盛り付けて提供されます。
日本酒は、西条に蔵を構える亀齢酒造と賀茂泉酒造が醸す、計6種類を用意。その中から3種類を選び、「うつわ屋 タナゴコロ」のぐいのみで味わえます。
また、当日は「うつわ屋 タナゴコロ」の器のほか、尾道市向島で作られたパンや焼菓子、ジャムの販売も予定されています。
◎イベント情報
- 名称：うつわ数寄と美味礼賛
- 会場：Ryokan尾道西山 庭園（広島県尾道市山波町678-1）
※雨天時はレストランで開催 - 日時：2024年11月30日(土)・12月1日(日)
・第一部：11:00〜12:30
・第二部：13:00〜14:30 - 料金：9,900円（税込）
- 申込方法：電話（0848-37-3145）
※完全予約制 - 申込締切：開催日前日の20:00まで
- メニュー内容：フレンチコース5品、パン、地酒
- 備考：2024年12月2日(月)〜2025年1月6日(月)まで、館内にて器の鑑賞が可能です。
◎お問い合わせ先
- Ryokan尾道西山（担当：宋）
- メールアドレス：sou@o-nishiyama.co.jp
※ この記事は【Ryokan尾道西山】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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