創業170周年を迎えた萩原酒造株式会社（茨城県境町）は、それぞれ異なる酒米と酵母の組み合わせで醸した3種類の純米大吟醸酒「萩原 純米大吟醸 ひたち錦 生酒／美山錦 生酒／八反錦 生酒」を、創業170周年記念酒として、2025年6月7日(土)より販売中です。
香味と余韻にこだわり、若者や女性にも好評
1855年（安政2年）創業の萩原酒造は、2025年に迎えた創業170周年を機に、銘柄「萩原」をリブランディング。「その一杯が、扉をひらく」を新たなコンセプトに掲げ、3種類の「萩原 純米大吟醸」を発売しました。
それぞれ異なる酒米と酵母の組み合わせで醸すことより、香味と余韻に個性を持たせた、飲み比べが楽しい商品に仕上がりました。
ラインナップは、「ひたち錦」と「18号酵母」で醸した「ひたち錦 生酒」、「美山錦」と「18号酵母・14号酵母ブレンド」で醸した「美山錦 生酒」、「八反錦」と「18号×14号酵母ブレンド」で醸した「八反錦 生酒」の3種類。後日、各商品の火入れバージョンも発売予定です。
2025年5月の蔵開きで行われた先行販売では、用意した170本が完売。日本酒ファンだけでなく、若年層や女性からも好評を博しました。
◎商品概要
- 商品名：萩原 純米大吟醸 ひたち錦 生酒
- 原料米：ひたち錦
- 精米歩合：40%
- 酵母：18号酵母
- 容量：720mL
- 価格：4,400円（税込）
- 発売日：2025年6月7日(土)
- 販売場所：萩原酒造公式オンラインストアおよび一部取扱店
- 味わいの特徴：
・しっとりと広がる旨みと、凛とした後味。
・ひたち錦の芯の強さが、余韻に品を残します。
- 商品名：萩原 純米大吟醸 美山錦 生酒
- 原料米：美山錦
- 精米歩合：40%
- 酵母：18号酵母×14号酵母ブレンド
- 容量：720mL
- 価格：4,400円（税込）
- 発売日：2025年6月7日(土)
- 販売場所：萩原酒造公式オンラインストアおよび一部取扱店
- 味わいの特徴：
・白桃のような甘みと、やわらかく華やぐ香り。
・瑞々しい口当たりが、静かに心をほどきます。
- 商品名：萩原 純米大吟醸 八反錦 生酒
- 原料米：八反錦
- 精米歩合：50%
- 酵母：18号酵母×14号酵母ブレンド
- 容量：720mL
- 価格：4,400円（税込）
- 発売日：2025年6月7日(土)
- 販売場所：萩原酒造公式オンラインストアおよび一部取扱店
- 味わいの特徴：
・バナナやアカシアの花のような香り。
・ふくらみのある甘みが、心を弾ませます。
◎お問い合わせ先
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