岩手県・雫石の自然と人が醸す日本酒ブランドが誕生！第1弾商品「虹水純米吟醸 Imperial Jade」が、6/6(金)より販売中

株式会社田村商店（熊本県人吉市）は、新たな日本酒ブランド「虹水（こうすい）」の第1弾として、「虹水純米吟醸 Imperial Jade（インペリアルジェイド）」を、2025年6月6日(金)より販売中です。

醸造元は、岩手県雫石町・菊の司酒造

「虹水」は、その美しい景観から「虹の似合う町」とも言われる岩手県雫石町を舞台にした、新たな日本酒ブランドです。

醸造元は、雫石町の老舗酒蔵・菊の司酒造。原料米には岩手県で開発された酒米「結の香」を、酵母には岩手県のオリジナル酵母「ゆうこの想い」を使用。雫石町の豊かな自然環境を「雫石テロワール」として大切にしながら、最新鋭の醸造設備を駆使して醸します。

シリーズ第1弾「虹水純米吟醸 Imperial Jade」は、岩手山の澄んだ伏流水が生み出す、爽やかでまろやかな味わいが特徴です。赤ぶどうを思わせるコクのある甘みのあとに、グレープフルーツのような爽やかな苦みとシャープな酸味が感じられます。

◎商品概要

◎お問い合わせ先

※この記事は【PR TIMES】の情報をもとに制作・配信しています。

この記事は、無料のニュースリリース配信サービス「SAKETIMES NEWS」を利用しています。

「SAKETIMES NEWS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部でシンプルなニュース記事を作成します。

公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。