株式会社獺祭（山口県岩国市）は、「獺祭BLUE ニューヨーク蔵」にて現地の水と山田錦を使用して醸した「獺祭BLUE 50 from NY」を、2025年8月1日(金)より、山口県内の特約店限定で販売開始します。
ニューヨーク生まれの「獺祭」が故郷・山口へ凱旋
株式会社獺祭は、2023年3月にアメリカ・ニューヨーク州ハイドパークにおいて、同社にとって海外初の酒蔵「獺祭BLUE ニューヨーク蔵」をオープン。同月には、会長の桜井博志さんが現地に移住し、酒造りの陣頭指揮を執っています。日本と同様に、山田錦のみを使用した純米大吟醸酒の醸造を行い、その銘柄は「DASSAI BLUE」と命名されました。
「DASSAI BLUE」のコンセプトは、日本のことわざ「青は藍より出でて藍より青し」に由来するもの。「日本で造られるオリジナルの『獺祭』を超える」という想いから、この名が付けられました。
2024年4月に日本国内向けに「DASSAI BLUE Type50」という商品名で数量限定販売を行いましたが、今回、その商品名を「獺祭BLUE 50 from NY」に改め、当時よりもさらに美味しくなったものを、本社のある山口県限定で継続的に販売する予定です。
◎商品情報
- 名称：獺祭BLUE 50 from NY
- 精米歩合：50%
- アルコール度数：14度
- 原材料：米（日本産山田錦）、米麹
- 希望小売価格：
【720mL】3,800円（税抜）
【375mL】2,000円（税抜） - 購入方法：山口県内の「獺祭」特約店限定で販売
◎お問い合わせ先
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