20本限定の希少な氷温熟成酒！福井県・田辺酒造の「純米大吟醸『時代（とき）』」が、永平寺町ふるさと納税の返礼品として受付中

福井県永平寺町は、町村合併20周年を記念したふるさと納税の返礼品として、田辺酒造（福井県永平寺町）が醸造した氷温熟成酒「純米大吟醸『時代（とき）』」を、2025年10月1日(水)から2026年3月31日(火)まで、20本限定で受付中です。

6年間の氷温熟成を経て、深く丸みのある味わいに

福井県永平寺町では、2026年2月に町村合併20周年を迎えることを記念して、3ヶ月連続で、町内3酒蔵（田辺酒造・𠮷田酒造・黒龍酒造）によるふるさと納税の返礼品リリース企画を実施しています。

その第1弾となる「純米大吟醸『時代（とき）』」は、1899年に創業した老舗酒蔵・田辺酒造が醸造した特別な熟成酒です。

お酒が仕込まれたのは、田辺酒造が創業120周年を迎えた2019年の冬。それから約6年間にわたる氷温熟成を経て、味わいの角がとれ、丸みのある旨みが引き出されています。

店頭販売は行われず、20本すべてがふるさと納税の返礼品として提供されます。また、寄付者との「ご縁を大切にしたい」という田辺酒造と永平寺町の想いから、転売は禁止となっています。

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