重要文化財で日本酒の魅力を体感！「SAKE is NEW-Again. 近代日本酒の聖地赤煉瓦酒造工場」が、2/22(日)に東京・赤煉瓦酒造工場で開催

一般社団法人東京北区観光協会（東京都北区）は、国の重要文化財という特別な空間で、日本酒の歴史と文化を多角的に楽しめるイベント「SAKE is NEW-Again. 近代日本酒の聖地赤煉瓦酒造工場」を、2026年2月22日(日)に、東京都北区・赤煉瓦酒造工場で開催します。

日本酒の聖地が一日限定の角打ち&古酒Barに！

「SAKE is NEW-Again. 近代日本酒の聖地赤煉瓦酒造工場」は、日本酒の技術開発や普及に大きく貢献し、現在は国の重要文化財に指定されている赤煉瓦酒造工場（旧醸造試験所第一工場）を舞台に開催されるイベントです。

当日は、醸造の専門家や蔵元、日本酒スタイリストらによる多彩なアカデミックトークを実施。地元・赤羽の酒販店「三益酒店」による角打ちや、長期熟成酒研究会による古酒Barなど、実際に日本酒を味わいながらその魅力を体感できるコンテンツが用意されています。

入場は無料。日本酒愛好家はもちろん、近隣にお住まいの方など、どなたでも参加可能です。

◎イベント情報

名称：SAKE is NEW-Again. 近代日本酒の聖地赤煉瓦酒造工場
会場：赤煉瓦酒造工場
（東京都北区滝野川2-6-30）
日時：2026年2月22日(日) 10:00～16:00
料金：入場無料（一部コンテンツは有料）
内容：
- 【アカデミックトーク】※無料／予約不要
  ・11:00～11:30「近代日本酒の聖地・赤煉瓦酒造工場が生み出したもの」
  日本醸造協会副会長兼常務理事後藤奈美
  ・11:30～12:00「卒業生が語る、旧醸造試験場のあの頃」
  五十嵐酒造五十嵐正則
  矢尾本店矢尾
  小林酒造小林精志
  ・12:10～12:40「熟成酒としての日本酒の魅力 100年貯蔵プロジェクト」
  長期熟成酒研究会事務局長伊藤淳
  ・12:50～13:50「赤煉瓦酒造工場からはじまる酒造ツーリズム」
  日本酒蔵ツーリズム推進協議会
  日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）手島麻記子
  日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）島田律子
  旅するフリーアナウンサー・和酒コーディネーターあおい有紀
  ・14:00～14:50「これからの赤煉瓦酒造工場について」
  元ユネスコ大使酒サムライ門司健次郎（14:00～14:30）
  株式会社プランニングネットワーク鈴木紀子（14:30～14:50）
- 【三益酒店の角打ち】※有料／予約不要（10:00～11:30／15:00～16:00）
- 【長期熟成酒研究会の古酒Bar】※有料／予約不要
- 【魅力伝道師による赤煉瓦酒造工場の案内】※無料／予約不要
- 【おみやげショップ】