女性の女性による女性のための日本酒！新潟県・弥彦酒造が「READY！LADY！READY！天晴純米酒」を販売中

弥彦酒造株式会社（新潟県弥彦村）は、女性の女性による女性のための日本酒「READY！LADY！READY！天晴（あっぱれ）純米酒」を、2025年12月25日(木)に数量限定で発売しました。

カクヤスグループとのコラボ商品

1838年（天保9年）創業の弥彦酒造は、越後一宮として有名な彌彦神社のお膝元で、古くから神社に献上するお酒を造り続けてきました。その特徴は、弥彦山から流れる軟水の伏流水や、弥彦村産の米など、地元の素材を極限まで活かす姿勢にあります。

そんな弥彦酒造のもうひとつの特徴が、「女性の女性による女性のための日本酒」をコンセプトにした商品を毎年発売している点です。かつては女人禁制だった酒造りの現場も様変わりし、全国の女性杜氏の数は約40名にまで増加しました。弥彦酒造でも、1級酒造技能士の資格を持つ岡本裕美さんが杜氏として活躍しています。

第5弾となる「READY！LADY！READY！天晴純米酒」は、カクヤスグループとコラボした商品。田植えから稲刈り、仕込み、酒造りに至るまでの工程を、カクヤスグループの女性メンバーと弥彦酒造、新潟酒販が共同で行いました。

皇室献上米として知られる「伊彌彦米（特別栽培米コシヒカリ）」で仕込んだ純米吟醸酒と、弥彦酒造の「彌彦極純米」をブレンドして製造。純米吟醸酒の透明感に、フルーティーな香りと後味のキレを加え、料理に寄り添いながらも存在感のある味わいに仕上がっています。

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