日本酒の試飲会も！酒蔵・専門家から学ぶトークイベント「気候変動に立ち向かう日本酒を知ろう・飲もう！」の第2弾が、9/1(火)に新橋で開催

持続社会連携推進機構アース・シェルパ（東京都渋谷区）は、「第2回酒蔵・専門家から学ぶトークイベント『気候変動に立ち向かう日本酒を知ろう・飲もう！』」を、2026年9月1日(火)に、東京・新橋駅前のイベントスペースにて開催します。

岡山県の酒米「雄町」の事例を交えて解説

「気候変動に立ち向かう日本酒を知ろう・飲もう！」は、日本酒を次の100年へつなぐため、酒蔵と専門家、そして参加者がともに学び、語り合うトークイベントです。

2026年2月に開催された第1回では、約60名の参加者が集まり、酒蔵、お米の生産者、研究者などによる事例共有や解説を通して、気候変動が日本酒造りに与える影響について学びを深めました。

第2回となる今回は、新たな酒蔵や専門家を招き、岡山県の酒米「雄町」の取り組みに関する講演や、酒造りの現場が直面している課題などを議論するパネルディスカッションが実施されます。また、セッション後には、登壇酒蔵の日本酒を楽しめる試飲会・交流会も開催されます。

◎イベント情報

◎参加酒蔵

◎お問い合わせ先

※ この記事は【持続社会連携推進機構アース・シェルパ】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。

この記事は、無料のニュースリリース配信サービス「SAKETIMES NEWS」を利用しています。

「SAKETIMES NEWS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部でシンプルなニュース記事を作成します。

公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。