朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）は、ホテル椿山荘東京（東京都文京区）とコラボレーションし、日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」を、庭園内の池畔に建つ数寄屋造りの料亭「錦水」にて、2023年9月6日(水)から開催。7月18日(火)より、申込受付を開始します。
庭園を眺めながら「久保田」を味わう
「日本の伝統や文化を伝えるだけでなく、進化をさせて後世に伝えていく」という想いから、2021年に始まった朝日酒造とホテル椿山荘東京のコラボは、今回で4回目を迎えます。日本酒好きの方はもちろん、スイーツ好きの方などにもお楽しみいただいているアフタヌーンティーです。
上段の器では、「久保田 純米大吟醸」を使った洋梨のシブーストや、「久保田 紅寿」を使ったムースショコラなどのスイーツ6種類を提供。下段の器では、「久保田」の酒粕を使用したクリームをのせた海老芋酒粕和えや、旬の柿や舞茸を使用したメニューなど、8種類を提供します。
さらに、「久保田 萬寿」のジュレの中にマンゴーピューレを入れた「萬寿 マンゴーの月見酒」や、松茸や銀杏が入った土瓶蒸しなど、豊富な別皿メニューもお楽しみいただけます。
ウェルカムドリンクには「久保田 スパークリング」を用意。また、利き酒セットとして、「久保田 萬寿」「久保田 翠寿」「久保田 千寿 秋あがり」の計3種類を提供します。
◎イベント情報
- 名称：日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」
- 会場：ホテル椿山荘東京 料亭「錦水」
（東京都文京区関口2-10-8） - 開催日：2023年9月6日(水)～10月27日(金) ※平日特定日の開催
【9月】9/6(水)・9/7(木)・9/14(木)・9/15(金)・9/19(火)・9/20(水)・9/21(木)・9/26(火)・9/27(水)・9/28(木)
【10月】10/3(火)・10/4(水)・10/5(木)・10/10(火)・10/11(水)・10/12(木)・10/26(木)・10/27(金) - 開催時間：12:00～／13:00～ ※各回2時間制
- 料金：12,000円／名（税込・サービス料込）
- 申込方法：ホテル椿山荘東京のイベントページより申込
- 申込締切：開催日の2日前 18:00まで
- 申込開始日：2023年7月18日(火) 12:00より予約受付開始
◎お問い合わせ先
※ この記事は【朝日酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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