日本酒×スペイン料理の老舗店、和酒バル©「KIRAZ」の2号店として、「BUENA VISTA TOKYO」(ブエナビスタトーキョー)が、東京・浜松町にて11月にオープンしたそうです。
日本酒と瀬戸内を応援
2010年より日本酒とスペイン料理のマリアージュを提案している和酒バル®「KIRAZ」の2号店が、羽田空港のアクセル拠点JR浜松町駅から徒歩2分の駅近く、瀬戸内をテーマにした施設『ポンテせとうみ』の2階にオープンしたとのこと。
瀬戸内の魚介を使ったスペインの郷土料理に合わせj、日本酒やワインをお楽しみいただく新たな"たまり場"として提案するそうです。店舗で使用している木材はすべてオーナーの実家である徳島県から。
お料理は、瀬戸内から空輸で届いた魚介をグリルしたシェフおまかせプレートや魚介トマト鍋のサルスエラ、スペインカツレツ(カチョポ)をはじめ、タパス、パエリアを季節の食材に合わせて提供するとのこと。全国からの厳選日本酒を用意し、日本酒と瀬戸内を応援するそうです。
◎店舗情報
- 店舗名：「BUENA VISTA TOKYO」(ブエナビスタトーキョー)
- 住所：〒105-0013 東京都 港区浜松町2－6－５ポンテせとうみ2F-201
◎お問い合わせ先
- Buena Vissta Tokyo
- 東京都港区浜松町2-6-5ポンテせとうみ2階
- Tel.03-5843-7030
- 担当：まみや・やまかわ
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