株式会社越後鶴亀(新潟市西蒲区)が「ワイン酵母仕込み純米大吟醸」を新発売、4月26日(月)に蔵出ししました。

杜氏自ら栽培した五百万石の酒米を、ワイン酵母で醸した日本酒

株式会社越後鶴亀(新潟市西蒲区)「ワイン酵母仕込み純米大吟醸」「ワイン酵母仕込み純米大吟醸」は、杜氏自ら栽培した五百万石の酒米を50%まで磨き、ワイン酵母で醸した日本酒です。

純米大吟醸ならではの柑橘系の華やかな香り、ワイン酵母によって生み出される、他とは異なるリッチな味わいをお楽しみいただけます。白ワインのような爽やかさとフレッシュな酸が爽快な味わいでキレもよく、肉料理やチーズなどの乳製品を使用した料理などとも好相性、さまざまな料理と合わせてお召し上がりください。

デザインはワインらしいラベルを意識し、ポップで鮮やかな色合いは味や香りを表現しています。

◎商品概要

  • 商品名:ワイン酵母仕込み純米大吟醸
  • 原料米:五百万石(精米歩合50%)
  • アルコール分:13度
  • 希望小売価格:720ml 3300円(税込)
  • 出荷日:2021年4月26日(月)

◎お問い合わせ先

※ この記事は【株式会社越後鶴亀】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。


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