エシカル・スピリッツ株式会社(東京都渋谷区)は、酒粕を蒸留し、クラフトジンやウィスキーを生産する自社蒸留所を東京・蔵前に開設し、蒸留所のファーストバッチ(初めて蒸留するジン)をクラウドファンディングサイト「Makuake」限定でお届けします。
酒粕の特徴を研究し、可能性を極限まで引き出した芸術品
当社のジンは香りに徹底的にこだわった、まさに「飲む香水」。酒粕に由来するフルーティな香りがベース・スピリッツ自体に含まれており、さらに多様かつ多量のボタニカルが加わります。
2020年2月にジン市場にデビュー以降、「伊勢丹新宿本店」で部門別売上一位を達成、東京を代表する名店「レフェルヴェソンス」で採用いただくなど食のプロフェッショナルに認められた珠玉の逸品です。
エシカル・スピリッツのジンは、酒蔵のお酒や酒粕の特性を徹底的に研究し、それぞれのお酒の可能性を極限まで引き出した芸術品。これからも、全国1,600の酒蔵とコラボレーションを続けていきます。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：東京蔵前に蒸留所！廃棄される運命の酒粕やビールをリユースし至高のジン造りに挑戦
- 期間：2020年11月17日(火)まで
- リターン例：【Makuake限定！先着200名様早割】REVIVEファーストバッジ・ジン1本／【先着500名限定！飲み比べセット】蒸溜所ファーストバッチ・ジンとREVIVE 等
◎お問い合わせ先
- 株式会社マクアケ
- Mail：pr@makuake.co.jp
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