7年連続でミシュラン一ツ星の「ふしきの」が提案する参加無料のテイスティングイベントが、伊勢丹新宿店にて6/5(水)〜11(火)に開催

伊勢丹新宿店の和酒コーナーで、神楽坂の和食店「ふしきの」による"酒器が主役のテイスティングイベント"が、6月5日(水)〜11日(火)に開催されます。「ふしきの」は会席料理と日本酒ペアリングの専門店として2011年にオープン。7年連続でミシュランの一ツ星に輝いています。

「ふしきの」が開発した3種類の酒器でテイスティング

今回のイベントで行われるのは、「ふしきの」が開発した3種類の酒器で同じ日本酒をテイスティングし、味の変化を楽しむというもの。酒器は、サイズや形状、飲み口の角度が緻密に計算されていて、甘みや酸味の感じ方に違いが出るように作られているそう。

イベントは予約不要・無料で、酒器の購入も可能です。同じ日本酒の味わいが変化する摩訶"ふしきの"体験で、酒器の奥深さに酔いしれてみては？

文章は「Foodie(フーディー)」より抜粋

◎イベント概要

開催期間：2019年6月5日(水)〜11日(火) 14時〜20時 (L.O.：19時)
会場：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館地下1階「粋の座和酒おもてなしカウンター」
会費：無料(予約不要)

◎お問い合わせ先

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