屋台村「伏水酒蔵小路」(京都市伏見区)が、伏見酒造組合に属する蔵元の「しぼりたて」の日本酒16銘柄を集め、2月6日(木)より解禁しました。

「富翁」「英勲」「坤滴」など、伏見の酒蔵の日本酒を堪能

屋台村「伏水酒蔵小路」が京都・伏見区の「しぼりたて」の日本酒を集め、2月6日(木)より解禁冬に搾られたその状態のまま、火入れを行わずに卸される日本酒は「生酒」と呼ばれています。「生酒」の中でも11月～3月あたりに出荷されたものは「しぼりたて」と呼ばれ、今の時期にしか飲めないお酒です。

2月6日(木)に解禁となる「しぼりたて」のラインナップは、「富翁」「英勲」「坤滴」など全部で16銘柄。伏見の蔵の日本酒をたっぷりとお楽しみいただけます。屋台村の中には8つの飲食店があり、焼肉、おでん、刺身、ピザやパスタなど、さまざまな料理を出前注文して日本酒と合わせることもできます。

◎伏水酒蔵小路でお楽しみいただける【しぼりたて】全16銘柄

  • 北川本家：富翁 しぼりたて 無濾過原酒
  • 北川本家：富翁 純米吟醸原酒 にごり酒
  • 増田德兵衞商店：月の桂 純米吟醸 しぼりたて
  • 月桂冠：新米新酒 純米酒
  • 城陽酒造：純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 山田錦
  • 城陽酒造：純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 五百万石
  • 齊藤酒造：英勲 しぼりたて 生原酒
  • 玉乃光酒造：純米吟醸 しぼりたて 美山錦
  • 松本酒造：桃の滴 しぼりたて 特別純米酒
  • 東山酒造：魯山人 生原酒 しぼりたて
  • 東山酒造：坤滴 しぼりたて 純米生原酒
  • 宝酒造：超特撰 松竹梅 純米大吟醸 初しぼり
  • 招德酒造：純米吟醸 しぼりたて
  • 松本酒造：桃の滴 純米大吟醸 無何有郷 生原酒
  • 黄桜：吟醸 ヌーヴォー
  • 山本本家：源兵衛さんの生貯一番しぼり
  • 詳細はこちら

◎店舗概要

  • 伏水酒蔵小路
  • 住所：〒612-8057 京都市伏見区納屋町115番地〜京都市伏見区平野町82番地2
  • 営業時間：11:30〜23:00
  • 定休日：火曜日

◎お問い合わせ先

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