兵庫県の西宮市・神戸市・尼崎市・芦屋市。伊丹市の5市が申請を行った『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷』が令和2年度の「日本遺産」に認定されました。

「日本酒」をテーマとした日本遺産は初

江戸時代、伊丹・西宮・灘の酒造家たちは、優れた技術、良質な米と水、酒輸送専用の樽廻船によって、「下り酒」と称賛された上質の酒を江戸へ届け、清酒のスタンダードを築きました。六甲山の風土と人に恵まれたこの地での、400年にわたる伝統と革新の清酒文化が評価され、日本遺産に認定されました。「日本酒」をテーマとした日本遺産が認定されたのは初めてです。

白鹿記念酒造博物館(兵庫県西宮市)は、明治2年(1869)築の酒蔵を利用した「酒蔵館」(旧辰馬本家酒造本蔵および釜場遺構)が、展示している酒造道具などと共に、日本遺産の構成文化財の一部となっています。

この機会にぜひ「日本酒」をテーマとした日本遺産の地を訪れてみませんか。

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