若者向けのカジュアルな熟成酒！福井県・南部酒造場が、「花垣 BLEND in 純米古酒」を11/11(金)に発売

株式会社南部酒造場（福井県大野市）は、「カジュアル」をコンセプトに掲げた熟成古酒「花垣 BLEND in 純米古酒」を、11月11日(金)に発売しました。

はじめての熟成古酒にぴったりな一本

「花垣 BLEND in 純米古酒」は、まだ熟成古酒を飲んだことがない若い世代に向けて、「カジュアル」をコンセプトに掲げてつくりあげた熟成古酒です。3年熟成の純米酒をベースに、全6種類の古酒をブレンドすることで、飲みやすさと調和の取れた味わいを追求しました。

開発過程では、ソムリエやきき酒師など、日本酒に精通する20～30代の方々にも協力を依頼。若い世代に味わっていただくために、蔵人のみでブレンドを行うのではなく、ターゲットとなる若い世代の意見も取り入れながら、最適なブレンド比率を決定しました。

スタイリッシュなデザインと、手に取りやすいリーズナブルな価格も特徴です。熟成古酒という新たな世界へ誘うカジュアルな一本を、ぜひお楽しみください。

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