高級魚「のどぐろ」に合う日本酒とは？『オトコの釣りメシスピンオフ企画魚と酒の旨い話』が、釣りビジョン公式YouTubeで公開中

釣り専門チャンネル「釣りビジョン」（運営：株式会社釣りビジョン／東京都新宿区）は、高級魚「のどぐろ」と相性のよい日本酒を探る特別動画『オトコの釣りメシスピンオフ企画魚と酒の旨い話』を、2026年10月29日(木)より公式YouTubeチャンネルにて公開中です。

魚のプロと日本酒のプロが特別対談！

『オトコの釣りメシ』は、日本で唯一の釣り専門番組を放送・配信するメディア「釣りビジョン」の人気番組。「魚の伝道師」こと上田勝彦さんが、魚ごとの特性に合わせた締め方や下処理、捌き方までを徹底解説し、釣魚料理の魅力を紹介しています。

今回のYouTube動画『オトコの釣りメシスピンオフ企画魚と酒の旨い話』のテーマは、番組本編『43 富山県射水沖のアカムツ』で釣り上げたアカムツ（のどぐろ）に合わせる日本酒の選び方です。

ゲストに、日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」の編集長・小池潤を迎え、純米大吟醸酒や本醸造酒、生原酒などのタイプの異なる日本酒を飲み比べながら、釣魚料理との相性を実食形式で紹介。日本酒の基礎知識や選び方についても解説されています。

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※この記事は【株式会社釣りビジョン】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。

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高級魚「のどぐろ」に合う日本酒とは？『オトコの釣りメシ スピンオフ企画 魚と酒の旨い話』が、釣りビジョン公式YouTubeで公開中