株式会社haccoba（福島県南相馬市）が東北地方に伝わる幻のどぶろく製法 “花酛” を再現したお酒「はなうたドロップス」を、5月24日(月)に数量限定で販売開始しました。

東北に伝わる幻のどぶろく製法 “花酛”

はなうたドロップス

2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-（ハッコウバ）」から、初の一般販売商品「はなうたドロップス」が登場しました。

「はなうたドロップス」は、東北地方に伝わるどぶろく製法 ”花酛”（はなもと）を再現したお酒です。いまや幻とされる花酛で実際に使われていた東洋のホップ「唐花草」の軽やかな苦味が加わることで、お米と麹のやさしい味わいを際立たせたどぶろくです。

お米がもつ和三盆のような甘みを引き出す黄麹に、レモンのような酸味が特徴の白麹をブレンドし、甘酸っぱい味わいに仕上げました。発酵由来の自然な発泡感もあるため、爽やかにお飲みいただけます。お米と麹と唐花草、素材のピュアな味わいをお楽しみください。

◎商品概要

  • 商品名：はなうたドロップス
  • 価格：2,200円（税込）
  • 内容量：500ml/ 1本
  • 発売日：2021年5月24日(月)
  • 販売期間：2021年5月〜売切次第終了
  • 販売チャネル：オンラインストア（完売）、酒蔵店頭

◎お問い合わせ先

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