石井酒造 x 「MUEZ」が日本酒をテーマに自ら企画・出演・撮影・編集！YouTubeチャンネル「並行複発酵」を開設

石井酒造株式会社(埼玉県幸手市)の"マコ"と、会員制日本酒サービスを展開する「MUEZ」の代表、 "ムー"は、日本酒をテーマに自ら企画・出演・撮影・編集まで手がける「並行複発酵」というYouTubeチャンネルを開設したそうです。

日本酒に関する実験やトークバトルなど、楽しい動画を投稿

本チャンネルでは、毎週日曜日19時頃更新され、日本酒に関する実験やトークバトルなど、若い人達がもっと日本酒に興味を持ち、身近に感じてもらえるような楽しい動画を投稿する予定だそうです。

石井酒造は創業1840年、埼玉の地酒にこだわる酒蔵で、大手電機メーカー・シャープとの共同プロジェクト「冬単衣」ではクラウドファンディングを通じて1,800万円もの資金を集めたことでも話題になったとか。

一方、「MUEZ」は、搾りたてのお酒が年中届くサービスを展開し、オンラインストアで一般販売もおこなうなど、販路を広げているそうです。お酒を造る2人による"並行複発酵"が楽しみになりますね。

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