株式会社福光屋(石川県金沢市)が主要銘柄「加賀鳶」から有機認証を取得した有機米を使って醸した「加賀鳶 有機純米」を発売します。
オーガニックの純米酒
福光屋は、2005年から契約農家と共に、有機米の栽培に取り組んできました。この有機米を使い、有機認証を取得した蔵「壽蔵(ことぶきぐら)」で醸造しました。
日本・アメリカ・EUの厳格な日本酒の有機認証を取得した有機純米酒を、国内外の自然派・オーガニック市場に提案します。
味わいの特徴は、やわらかな口当たりとおおらかな旨味、豊満にふくらむコクをそなえたボディを感じさせる味わい。白和え、豆乳鍋、しゃぶしゃぶ(ごまだれ)、真鯛の塩焼き、野菜のグリルなどと相性の良いお酒です。
◎商品概要
- 商品名:加賀鳶 有機純米
- 精米歩合:65%
- アルコール分:14度
- 価格:720㎖/1,628円(税込)
- 取扱店:百貨店、高級食材スーパー、自然派食品販売店、飲食店など
◎お問い合わせ先
- 株式会社 福光屋
- TEL:076-223-1173(平日 9:00~17:00)
- FAX:076-223-1174
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