神奈川県秦野市に蔵を構え、創業154年を迎える株式会社金井酒造店は、日本酒にじっくり漬け込んだ「白笹鼓（しらささつづみ） ウメザケ」（720mL）を2022年5月20日(金)に販売開始しました。
秦野の梅×日本酒が作り出すさわやかな酸味と上品な甘さ
本商品は神奈川の盆地・秦野で育った梅の実を使用し、蔵自慢の日本酒にじっくり漬け込んだ梅酒です。糖類には果糖（フルーツシュガー）を用い、エイジングした梅酒をブレンドすることで、梅本来の旨味をしっかりと引き出しています。果実由来のさわかやな酸味と上品な甘さが融合した、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
製造量に限りがあるため、従来は秦野市内を中心に販売していましたが、ご要望を受けて装いを新たに、オンラインでの販売を開始することとなりました。
ロック、水割りや炭酸割りはもちろんのこと、カクテルやかき氷のシロップなど、さまざまなスタイルでお楽しみください。
◎商品概要
- 正式品名：白笹鼓 ウメザケ（梅酒）
- 品名：リキュール
- 原材料名：梅果（国産）、清酒（国産米）、果糖
- アルコール度数：9度以上10度未満
- 内容量：720mL
- 価格：1,815円（税込）
- 注文方法：金井酒造店ホームページ
◎お問い合わせ先
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