菊水酒造株式会社(新潟県新発田市)は、2月22日(土）にリベラルアーツ教育を実践する敬和学園大学(新潟県新発田市)とともに、日本酒文化啓発講座「ちょっとのネタで世界が広がる！大人の嗜み『日本酒』を始めよう」を開催します。
大学生による酒造りの体験発表も！
菊水酒造は同大学「地域学」の授業運営に協力し、米作りから酒造りまでのフィールドワークを含めた「酒育(さけいく)セミナー」を実施しています。今回の講座は新発田市の地域連携の取り組みとして敬和学園大学が主催し、日本酒の面白さや奥深さに触れることができる内容です。
第1部は、菊水日本酒文化研究所の研究員の講演と、敬和学園大学学生が実際に菊水酒造で体験した日本酒造りの発表などがあります。第2部は会場から菊水酒造へ移動し、日本酒文化研究所および酒蔵の見学・試飲を行います。
グローバル化が進み世界中のお酒が飲める現代社会で、日本のお酒「日本酒」について知ってみませんか。
◎講座概要
- 講座名：「ちょっとのネタで世界が広がる！大人の嗜み『日本酒』を始めよう」
- 日時：2月22日(土) 1部13:30〜15:00 2部15:00〜17:00
- 場所：イクネスしばた(新潟県新発田市諏訪町1-2-12)
- 料金：無料
- 定員：100名
- 申込方法：
FAX：0254-26-3646
郵送：〒957-8585 新潟県新発田市富塚1270 敬和学園大学教務係 宛
メール：kyomu@keiwa-c.ac.jp
電話：0254-26-2514(受付時間 平日9:00〜16：00）
◎お問い合わせ先
- 菊水酒造株式会社 営業部マーケティング室
- TEL：0254-24-5149
- FAX：0254-23-5255
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