株式会社北川本家(京都市伏見区)は、酒造好適米の契約農家である丹州河北農園(京都府綾部市)と共同で"日本酒と白米(食用米)のセット"を、北川本家の直営店舗「おきな屋」店頭やオンラインショップにて8月24日(月)より販売開始しました。

酒蔵と契約農家、さらに関係を深めたい

株式会社北川本家(京都市伏見区)と酒造好適米の契約農家、丹州河北農園(京都府綾部市)河北農園で契約栽培している酒米「山田錦」だけで醸造した「富翁 純米吟醸 丹州山田錦」と、河北農園が生産した「コシヒカリ」や「京の輝き」の白米を真空包装したものをセットにして、消費者や飲食店にお届けします。さらに、河北農園の賀茂なす(京のブランド産品)の購入を働きかけます。

この取り組みは、新型コロナウイルス感染拡大の影響により、得意先の飲食店が休業や営業時間短縮を余儀なくされ、売上が激減した両者が、お互い助け合いながら新しい販路を開拓し事業の継続を図ろうとするものです。新型コロナによってさらに関係を深めたい思いが高まり、初めて販売面でも協働することになりました。

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