肥料・農薬・除草剤不使用のお米で醸造—「純米大吟醸・天地のかなで」を応援購入サービス「Makuake」で5/18(水)まで先行販売中

肥料・農薬・除草剤不使用の「木村式自然栽培」で育てたお米を使用して造った上質な日本酒「純米大吟醸・天地（あめつち）のかなで」の先行販売を、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて2022年5月18日(水)まで実施中です。

自然の摂理のなかに見出した栽培方法

「木村式自然栽培」とは、“奇跡のリンゴ”で知られる木村秋則さんが自然の摂理の中に見出した、栽培期間中に肥料・農薬・除草剤を使用しない栽培方法です。

「純米大吟醸・天地のかなで」は、木村式自然栽培で育てられた岡山のブランド米「朝日」を使用。精米歩合48%まで磨き、お米の旨みを活かしながら、すっきりとした辛口に仕上げました。また、フルーティで華やかな香り、優しい甘みと穏やかな酸味を感じる絶妙なバランスが魅力です。

醸造を手掛けたのは、日本酒品評会で多数の金賞歴を持つ宮下酒造株式会社（岡山県岡山市）。Makuakeでは1本から3本セットまで、特別価格にてお求めいただけます。

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