権田酒造(埼玉県熊谷市)が酒蔵の改修費用募集のプロジェクトを「Makuake」にて10/26(土)より開始

権田酒造株式会社(埼玉県熊谷市)が、昭和2年に建てられた酒蔵の改修費用募集のプロジェクトを、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて、10月26日(土)より開始しました。

30年超えヴィンテージ酒をもとに築約100年の蔵を改修

権田酒造は、江戸末期の嘉永年間(1850年)創業。2年前、7代目蔵元が農大の醸造科学科を卒業後、一般企業への就職を経て蔵に入りました。そのとき改めて厳しい経営状態の実情を知り、酒造りから販売まで走り回る日々。経営を立て直すため、まずは環境整備に務めるべく、クラウドファンディングでいただいた費用はコンクリート床のひび割れ修復をはじめ、貯蔵室、槽場、仕込蔵、瓶詰場、釜場、倉庫、分析室の改修する元手とします。

リターンには先代が醸したヴィンテージ日本酒「蓮生(れんせい)」を中心に、15年以上熟成させた恵みの味をお届けします。

◎プロジェクト概要

プロジェクト名：【酒蔵危機】 30年超えヴィンテージ酒をもとに築約100年の蔵を改修したい！
期間：2019年10月26日(土)〜2019年12月16日(月)

◎お問い合わせ先

Makuake

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