時間を重ねて味の変化を楽しむ長期熟成型純米大吟醸酒「夢雀」が、株式会社マクアケの運営するクラウドファンディングサイトMakuakeにて2019年5月30日(木)まで支援を受け付けています。
ワインのように長期熟成できる最高級の純米大吟醸
予約販売を受け付けているのは、ワインのように長期熟成することで味わいも価値も増していくヴィンテージ日本酒「夢雀」の新作。「夢雀」は山口最古の酒蔵である堀江酒場により、1割8分まで磨き上げたイセヒカリと清流錦川の湧水で仕込まれた純米大吟醸酒です。
今回のプロジェクトではシリアルナンバー入りの新作「2019年夢雀」に加えて、プレミアム試飲会への招待をMakuake支援者限定リターンとして用意しています。
◎プロジェクト概要
- 日本酒の地位向上と農業の活性化を目指し、長期熟成型純米大吟醸酒「夢雀」を世界へ！
- 支援期限：2019年5月30日
◎お問い合わせ
- 株式会社マクアケ
- E-mail：press@makuake.co.jp
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