中谷酒造株式会社(奈良県大和郡山市)は新酒蔵設立に向け、現酒蔵の操業を一旦停止。従来の醸造場に残る最後のお酒と、新酒蔵で最初に醸すお酒を、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて販売開始しました。

オリジナルのお酒の醸造体験も

終わりと始まり...、そして再び、お客様と共に変化のその先へ!奈良:中谷の挑戦!

江戸時代から続く奈良県大和郡山市の酒蔵・中谷酒造は操業を一旦停止。駅から近い市街地に、醸造体験ができ、日本酒バーを併設した新酒蔵「柳町醸造所」を準備中です。

新酒蔵設立に向けたプロジェクトを、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて実施しています。リターン品として、現在の蔵の「最後の酒」と、新たな酒蔵で始めに醸す「最初の酒」をお届けします。

また「オリジナルのお酒をつくろう!タンク1本純米吟醸コース」にお申し込みいただくと、酵母および辛口・甘口などを六代目当主・中谷と打ち合わせ、オリジナルのお酒を少量タンクでの醸造を体験できます。

清酒ファンのための新たな挑戦にご注目ください。

◎プロジェクト概要

お問い合わせ先

※ この記事は【株式会社マクアケ】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。


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