Sake Salon Ozを運営する公界合同会社は、『日本酒学園！の文化祭』をテーマに昨年11月17日(土)・18日(日)に池袋にて開催されたイベント「日本酒文化祭！2018」の課外授業として、泉橋酒造株式会社(神奈川県海老名市)の蔵見学＆ペアリングディナーイベントを3月17日 (日)の1日限定で開催します。
蔵元直営レストランで行われるペアリングバトル
今回のイベントでは、蔵見学やセミナーにて日本酒について学んだあと、泉橋酒造直営レストラン「蔵元佳肴」にて、特別ディナーをご提供。特別ディナーでは、「蔵元佳肴」の料理長根本真氏と日本酒学園！の生徒会長である × SAKEプランナー木村光による料理 × 日本酒 × 酒器ペアリングバトルが開催されます。
根本料理長と木村それぞれが、料理に合わせて日本酒×酒器をご用意。両者がペアリングした一杯がブラインドにて提供され、参加者から最も投票数が多い方が勝者となります。
普段の酒蔵ツアーでは体験できない、楽しくそしてエキサイティングなツアーにぜひご参加ください。
お申込みはこちらから。
◎イベント概要
- イベント名：日本酒学園！課外授業 ～泉橋酒造 蔵見学＆ペアリングバトルディナー？！～
- 日程：2019年3月17日(日) 12:00～19:00
- 集合場所：JR海老名駅西口前
- 会費：14,000円（税込み）※酒蔵見学費、移動費、お食事代、日本酒代込み
◎スケジュール
12:00 JR海老名駅西口前
↓ 便乗してタクシーで移動
12:15 泉橋酒造到着
12:30～15:00 蔵見学、泉橋酒造日本酒セミナー
15:00～15:30 酒蔵SHOP『酒友館』にてお買い物
15:30～16:00 泉橋酒造直営レストラン「蔵元佳肴」にタクシーにて移動
16:00～19:00 ペアリングディナー＆ペアリングバトル
◎お問い合わせ
- 公界合同会社(担当：木村)
- TEL：080-5463-1170
- E-mail：hikaru.kukai@gmail.com
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