日本酒応援団株式会社(東京都目黒区)が、地域に根ざし、その土地ならではの希少食材と日本酒をペアリングでお届けする「産直シリーズ」第7弾として、大分県の「大入島(おおにゅうじま)オイスター」と日本酒「KUNISAKI」セットの予約販売を開始しました。

濃厚クリーミーな大入島オイスターと日本酒のマリアージュ

日本酒応援団第7弾

今回のセットは、醸造パートナーである萱島酒造有限会社(大分県国東市)と、地元の方々の全面協力の元に実現しました。

美しさを誇る大分の離島、大入島佐伯湾で育った「大入島オイスター」を早朝に収穫。翌日、新鮮なまま冷蔵便で日本酒と一緒に直送します。

大入島オイスターは小さいながら、味はまるでチーズのように濃厚クリーミー。レモンの酸味、オイスターの甘み、磯由来のほのかな塩味に、豊満な旨みの日本酒「KUNISAKI」(萱島酒造)をひとくち含めばマリアージュが訪れます。

ご用意できる数量に限りがあり、1日20セットのご予約限定商品です。

◎セット概要

  • 内容:「KUNISAKI 純米大吟醸 無濾過生原酒 2021」(720mL) × 1本※2〜3人用の場合「KUNISAKI 純米55 無濾過生原酒 2021」(720mL) × 1本もセットに含まれます / 大入島オイスター × 約16個(2〜3人前用の場合40個)/から剥きナイフと軍手×1セット / 牡蠣の剥き方説明書 / 日本酒応援団オリジナルステッカー / 楽しみ方ガイド / テイスティングシート
  • 販売価格:1人前6,990円 / 2〜3人前12,400円(いずれも税込・送料無料)
  • 発送予定日:2021年10月中旬〜2021年11月上旬
  • 購入方法:日本酒応援団 公式WEBショップ1人前 2〜3人前

◎お問い合わせ先

※ この記事は【日本酒応援団株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。


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