Oriental Sake Awards実行委員会は、アジア最大級の日本酒コンクール「Oriental Sake Awards 2023」のエントリー募集を開始。公式ホームページにて、2023年5月15日(月)まで出品酒を募集中です。
アジア市場に向けた輸出戦略の一助となるコンクール
今年で第2回となる「Oriental Sake Awards」（以下、OSA）は、アジア最大級の日本酒コンクールです。世界有数の日本酒市場である香港で開催された第1回のOSAでは、在香港日本総領事館、JETRO香港、香港日本料理店協会の後援のもと、160蔵430銘柄以上がエントリーしました。
第2回は2023年8月に香港にて開催し、実行委員会会長であり酒サムライのMicky Chan氏、日本酒輸出協会会長の松崎晴雄氏、市島健二氏など、多国籍な日本酒専門家が香港に集まり、適正な温度で輸出・提供された日本酒をブラインドテイスティングで公平に審査します。
OSAでは、同じ純米大吟醸カテゴリーでも、さらに「淡麗」と「芳醇」に分けるなど、アジア市場の嗜好に合わせた計9部門で審査が行われます。各部門の最高得点の商品は「部門チャンピオン酒」となり、9部門のチャンピオン酒の中から、OSA選出の最高峰日本酒「Sake of the Year」が選出されます。
◎コンクール概要
- コンクール名：Oriental Sake Award 2023
- 募集期間：2023年3月20日(月)～5月15日(月)
- 審査日程：2023年8月15日(火)～8月16日(水)
- 結果発表：2023年9月
- 募集部門：
1.純米大吟醸／純米吟醸（淡麗）
2.純米大吟醸／純米吟醸（芳醇）
3.大吟醸／吟醸（淡麗）
4.大吟醸／吟醸（芳醇）
5.本醸造
6.純米酒（旨味・濃醇）
7.純米酒（淡麗）
8.スパークリング
9.生酒 - エントリー方法：オンラインより受付
◎お問い合わせ先
- Oriental Sake Award 2023 実行委員会（担当：小野寺）
- メールアドレス：onodera@fjsi.org.hk
※ この記事は【PR TIMES】の情報をもとに制作・配信しています。
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