蔵人として働く台湾出身の陳韋仁(チン イニン)さんが、3年目の日本酒造りに挑戦中。昨年に引き続き、クラウドファンディングサービス「Readyfor」で、日本酒の製造費用の資金調達をおこなっています。支援募集は3月28日(土)まで。
天気も設備も今までと違い、挑戦の日々
陳韋仁さんは「台湾と日本の架け橋に、日本酒を通して貢献したい」という夢を叶えるため、戦前の台湾で開発された「台中65号」という米を使い、一昨年から日本酒「台中六十五」を造っています。
これまでの2年間、蓬莱米「台中65号」を育て収穫した島根で「台中六十五」造りをしてきましたが、今回は、佐賀県西松浦郡の宗政酒造株式会社で醸造。天気も設備も今までと違い、挑戦の日々です。テーマは山廃と香り系酵母で、同じ田んぼの米で2種類のお酒を造ります。
日本国内では、Readyforのリターン限定で「台中六十五 」(720ml)をお届けします。ぜひこの機会にご賞味ください。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：今年は佐賀！日本と台湾をつなぐ日本酒「台中六十五」を醸す！！
- 支援期間：〜3月28日(土)午後11:00まで
◎お問い合わせ先
- 陳韋仁(チン イニン)
- E-mail：destinyljp@yahoo.co.jp
- Facebook：出雲國台湾蔵人誌
この記事は、リリース情報配信サービス「SAKETIMES PRESS」を利用しています。
「SAKETIMES PRESS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部で簡単なニュース記事を作成します。公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。
「SAKETIMES PRESS」には3種類のプランがありますので、ご要望やご予算に応じて、使い分けることができます。
1)SAKETIMES PRESS(無料)
文字数は400字以内、画像は1点のみのシンプルな記事を配信します。まずはこちらからお試しください。
→SAKETIMES PRESS詳細
2)SAKETIMES PRESS Pro(有料)
無料版の「SAKETIMES PRESS」よりも、文字数・写真点数の制限を大幅に拡大しました。動画の挿入も可能で、さらに訴求力の高い記事を配信することができます。
→SAKETIMES PRESS Pro詳細
3)SAKETIMES PRESS English(無料)
英語版SAKETIMESの「Weekly News」に無料掲載します。日本語で申請いただいた情報を、英語に翻訳し配信します。(審査有)
→SAKETIMES PRESS English詳細
※ご留意事項
- いずれのサービスも、一般的な記事に比べると簡易なもので、個別の取材などが入ることはありません。
- 配信可否は社内審査に基づいて決定され、記事化を約束するものではありません。
- 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。
- 審査基準は公開しておりません。
詳細：日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始！
